炊飯器一つで☆生姜風味の炊き込みご飯
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813
寒い冬には生姜料理で体を温めよう♪
サバ缶を入れて食感にアクセントを付けました！
このレシピの生い立ち
たまたまテレビで生姜料理で一番体が温まるものが炊き込みご飯だということを知って作ってみました。
サバがいいアクセントになって生姜の風味も抜群でとても美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根を水で戻しておく。
- 2
人参は一口大に切って、生姜は細切りにする。
- 3
お米を研いで、5合目の目盛りの少し下くらいまで水を入れる。
- 4
水を切った切干大根、人参、生姜を入れて、サバ缶を汁ごと入れる。
- 5
普通に炊飯をしたら出来上がり。
コツ・ポイント
材料を全て入れた後に30分ほど置いて炊飯するとご飯に味が染みてふっくらと炊き上がります。
リアクション
レシピ作者
宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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