秋の味覚～*秋鮭のホイル焼き
カネリョウ海藻 @cook_40278294
トースターを使った簡単料理！
鮭と秋のお野菜からあふれ出る旨味たっぷりの一品です☆
このレシピの生い立ち
火加減や洗い物も気にせず、簡単に作れる魚のホイル焼き。今回は、秋の味覚ということで、秋鮭と秋のお野菜を使って作ってみました。
ホイルを開いた時の香りがたまりません、、！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに食塩・料理酒をよく混ぜる。そこへ鮭を浸し、10分程置く。
- 2
しめじは石づきを落とし、大きめにほぐす。人参は一口大、ネギは斜めに切り、乾燥わかめは水戻しし水気を切っておく。
- 3
1で下味をつけた鮭をアルミホイルに置き、バター・しめじ・人参・ネギを乗せて包み、トースター1000Wで15分加熱する。
- 4
鮭に火が通ったら、トースターからおろし、器にのせる。
- 5
ホイルを開いて、スライスしたレモン・水戻ししたわかめをトッピングし、ポン酢をかけたら完成。
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