『生姜醤油の炊き込みご飯』

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『卵かけご飯に合う醤油しょうが漬け』を加えた炊き込みご飯◎
しょうががよくきいていてとても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯にしょうがを加えることでより味にコクが増します！炊飯器があれば簡単に作ることができますのでぜひチャレンジしてみてください(´▽｀)

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材料

2人前
  1. 白米 ２合
  2. 油揚げ １枚
  3. ☆卵かけご飯に合う醤油しょうが漬け 大さじ３杯(約60g)
  4. ☆酒 大さじ2杯
  5. だし汁 適正量(米2合分)
  6. にんじん 2/3本(約65g)

作り方

  1. 1

    こちらを使用
    https://www.masukichi.jp/fs/masukichi/sidedishes/gd83

  2. 2

    米を研ぎ、30分間浸水させます。浸水させたら一度ざるにあげて水気を切り、炊飯器の内釜にうつします。

  3. 3

    油揚げは油抜きをし、短冊切りにします。

  4. 4

    にんじんは短めの短冊切りにします。

  5. 5

    ２に☆を加え、だし汁を2合の目盛りのところまで注ぎ入れます。

  6. 6

    軽く全体を混ぜ合わせ、油揚げとにんじんを入れます。

  7. 7

    炊飯スイッチを入れ、炊き上がったら出来上がりです◎

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ますきち～MASUYA‐KITCHEN～味噌をはじめとした、日本の伝統食である発酵食品を、気軽にお召し上がり頂ける「ますきち」。「ますきち」では、発酵食を店舗や、オンラインストアでご提供し、食卓をサポートさせて頂きたいと考えています。ひと手間掛けた、「母さんの味」を、どんな時でも気軽に、便利に、ご利用いただける。そんな「ますきち」でありたいと思っています。
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