やみつき!中華風きゅうり漬け

ひまわり☆キッチン
ひまわり☆キッチン @cook_40052668

食べきれない大量のきゅうりに困ったらこれ!
箸休めやおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
大量きゅうりの消費のために考えました

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. ★しょうゆ 大さじ2
  3. ★みりん 大さじ1
  4. ★ごま油 小さじ1
  5. ★ウェイパー 小さじ1
  6. ★酢 小さじ1
  7. すりごま 適量
  8. 七味 適量
  9. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを1センチぐらいの太さのスティック状に切る

  2. 2

    ビニール袋の中に★を全て合わせ、1のきゅうりを入れてもむ

  3. 3

    冷蔵庫で20分ぐらい冷やす

  4. 4

    食べてみて味がしみてたら、器に移してすりごま、七味、かつおぶしをふって召し上がれ♪

コツ・ポイント

特にないです。
切って、混ぜて、冷やすだけ!
味のしみ具合はお好みでどうぞ♪

*七味を食べるラー油に変えても美味です。(その場合はごま油を少し控え目にしてください)

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レシピ作者

ひまわり☆キッチン
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まだまだ料理半人前ですが頑張ってます!
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