作り方
- 1
玉ねぎは繊維に添った薄切りにします。しめじは石突きを除き小房に分けます。ニラは長さ4㎝に切ります。
- 2
フライパンにサラダ油と刻みにんにくを入れ、香りが出るまで弱火で炒めます。
- 3
豚肉、玉ねぎ、しめじを加え炒めます。みりん・しょうゆを加え炒め合わせます。ニラを加えます。
- 4
器にご飯、3を盛り付け、卵黄をのせます。
コツ・ポイント
桃屋のきざみにんにくで作りました。
甘めの味付けが好きな人は酒を入れないで、みりんを大さじ3入れて下さい。
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20117920
