カレー風味炊き込みご飯(簡単)

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★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
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炊飯器で簡単に作ります

具材なんでもOK
弁当にも良いです

このレシピの生い立ち
週１恒例の子供手作り弁当の日ゃ

面談会があり残さず完食してくる我子に
先生からお誉めの言葉を貰ったが
少し量が多いと指摘される…
質問返しで皆の弁当見とるん?と
聞くと先生は皆の弁当を見てると返答

毎週見られとたんゃね恥ずかしゎ～

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材料

２合分
  1. 米 ２合
  2. ウインナー ４本
  3. にんじん 1/2本
  4. パプリカ 1/2個
  5. バター(ﾏｰｶﾞﾘﾝ可) 大さじ1(12g)
  6. ★調味料★
  7. ★酒 大さじ1(15g)
  8. ★しょうゆ 大さじ2(36g)
  9. ★カレー粉 大さじ1(6g)
  10. ★コンソメ顆粒 小さじ1(3g)
  11. トッピング
  12. パセリ乾燥 適量
  13. スライスチーズ 人数分の枚数
  14. ミニトマト 適量

作り方

  1. 1

    ①
    米かし作業省略
    (米を洗い釜に水をはる作業)

    メモリ水位から
    約2~3㎜水を抜き取る
    ※仕上がりのベタつき防止

  2. 2

    ②
    ★を入れる

  3. 3

    ③
    具材を刻む

    野菜はみじん切り

  4. 4

    ④
    ②に③を入れる

    炊飯スイッチを押し
    炊き上がりを待つ

  5. 5

    炊き上がり

  6. 6

    ⑤
    バターをいれる

    ※マーガリンでも代用可能

  7. 7

    ⑥
    バターを溶かしながら
    釜の底から
    持ち上げるようにし
    優しくほぐす

    完成

  8. 8

    器に盛り付け
    とろけるチーズを1枚乗せて
    レンジ600wで2分加熱
    チーズを溶かしました

  9. 9

    チーズは
    トッピングなので自由です

    トッピング
    乾燥パセリ
    ミニトマト
    バジルの葉
    スライスチーズ

  10. 10

    11/14
    子供弁当

    スライスチーズを
    巻いておにぎり

    デコは苦手なので
    炊き込み飯で勝負

コツ・ポイント

具材なんでもOKです

彩りにお弁当にも良いです
子供の好きなカレーにウィンナー
嫌いな物をひとつ忍ばせる
(我子はピーマン)

メモリ水位から
約2~3㎜水を抜き取って下さい
野菜から水分出るので抜かないと
仕上がりがベタベタになります

リアクション

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レシピ作者

★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
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に公開
性格はズボラで手の込んだ料理は苦手簡単に出来る調理しかしないしポリ袋を使っての汚れず片付けが便利な調理が好き介護職で簡単で栄養があり日持ちする食事を作ってた過去自己で㎉計算もしてるので材料に㌘記入健康と節約を兼ねて家庭菜園を始めて６年目…育てた野菜は愛おしく食べれる部分は捨てずに無駄なく使い素材の素朴さを大切にしてますたくさんのつくれぽ有難うございます引っ越し準備でしばらくお休み中
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