白菜と豚肉のクリーム煮
コジカよう @cook_40124268
中華風の味付けで、食欲をそそります。
手順は中級者向けでしょうか？
めちゃくちゃ簡単と言う訳ではありません。
このレシピの生い立ち
クックドゥの白菜と豚肉のクリーム煮を再現しようと、試みました‼️
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを繊維に垂直に切り、塩コショウで下味をつけ炒める。
-
- 2
豚肉をいれ塩コショウで下味をつけ炒める。
-
- 3
白菜の心、葉の順で入れ炒める。
-
- 4
中華調味料(うちはソウミシャンタン)で味付けする。
-
- 5
薄力粉を入れ、炒める
- 6
牛乳を一回しずつ加え、混ぜ、好みの固さで完成‼️
-
コツ・ポイント
強火で、しっかり水分を飛ばすのが中華の基本だと思います‼️
最近は、ﾌﾗｲﾊﾟﾝでなく、大鍋にはまっています‼️
リアクション
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