チンゲン菜ともやしときざみあげの炒め物
×××凛々××× @cook_40278657
安くて簡単に作れるホッコリとした味の炒め物です
このレシピの生い立ち
あげが食べたかったのと、野菜も欲しかったので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜は2cmくらいに切っておきます
揚げはきざみあげでなければ1cmくらいに切っておきます - 2
フライパンに油を入れてきざみあげ→もやし→チンゲン菜の順に入れて蓋をして中火にかける
- 3
チンゲン菜ともやしがしんなりしてきたらほんだしと砂糖と醤油を入れて混ぜます
- 4
味見をして好みにより砂糖や醤油を足してください。味見はあげを食べると良いと思います
- 5
皿に盛り付けて出来上がりです
コツ・ポイント
あげは絹あげ以外なら何でも大丈夫です
あげが味をたくさん吸うので野菜の味見だとくどくなってしまうので気持ち薄めが良いと思います
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