時短の一品！ナスとちくわの旨辛炒め
やむやむぽんた @cook_40093828
忙しいときや朝のひと品、お弁当にも役立つ安くて簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
時間がない朝に冷蔵庫と野菜室を見て思いついたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は半分に切ってから１cmくらいずつに切る
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- 2
切った茄子は塩水にさらしておく
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- 3
ちくわは斜め薄切り
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- 4
フライパンに油を少し引いてちくわと茄子を中火で炒めていく
-
- 5
茄子がなじんできたら味噌を加えて全体にからめる
-
- 6
火を止めてお皿に盛り上から七味唐辛子をお好みの量をかけて完成
-
コツ・ポイント
茄子は油を少し加えると食感が良くなります
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