ひらひら人参とほうれん草のかわりおひたし
ぴよんぬ1980 @cook_40068222
ピーラーでひらひらにした人参は彩りがよく、火の通りが早いのも嬉しい♩そして味も少し変えてみました！
このレシピの生い立ち
ほうれん草のおひたしを作りたいけど、量が足りない！少し余ってた人参を何とか使いたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
人参はピーラーでひらひらに薄切り、ほうれん草は4〜5cmにザク切りにします。
ちくわは5mm幅に輪切りにします。 -
- 2
耐熱容器に人参を入れ、みりん(分量外小さじ1)をまぶしてざっくり混ぜます。
- 3
その上にほうれん草をのせてふんわりラップします。
レンジ600wで2分半加熱します。 -
- 4
水気をきって、粗熱をとります。
- 5
調味料を全て入れサッと混ぜ、ごまを振りかけたらできあがりです！
コツ・ポイント
だしまろ酢は、お砂糖とおだしの成分が入っています。普通のお酢を使う際は、お砂糖を少し入れるといいかもしれません。
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