松の実のカップケーキ
パン･ケーキ教室ポム @cook_40097213
バターケーキを小さなシリコンカップで焼いてみました。プレゼントにも最適です。
このレシピの生い立ち
2007年11月14日作成
松の実が余っていたので作ってみました。
松の実のカップケーキ
バターケーキを小さなシリコンカップで焼いてみました。プレゼントにも最適です。
このレシピの生い立ち
2007年11月14日作成
松の実が余っていたので作ってみました。
作り方
- 1
バターをボールに入れ室温で柔らかくしておく。
- 2
シリコンカップにバターを塗っておく。
- 3
薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルを合わせて振るっておく。
- 4
バターに砂糖を加えて白っぽくなるまでホイッパーで混ぜる。
- 5
よく溶いた卵を3回に分けて加え、バニラオイルも加え混ぜる。
- 6
振るっておいた粉を2回に分けてさっくりと混ぜる。
- 7
牛乳と松の実を混ぜる。
- 8
シリコンカップに生地を等分して入れて、上にトッピング用の松の実を散らし190℃のオーブンで20分焼く。
- 9
焼き上がりは竹串を刺して確認する。
取り出す際はシリコンカップを逆さまにして底をそっと押して取り出す。
コツ・ポイント
お弁当用のシリコンカップを使いましたが、マフィン型やベーキングペーパーカップで作ってもいいですね。
長野県大町市の自宅でパン･ケーキ教室と雑貨屋を営んでおります。今後レッスン予定のない古レシピを投稿させていただきます。お菓子作り、パン作りのご参考になればと思います。●お教室のホームページはこちら http://www14.plala.or.jp/po-mme/
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