たくあんの保存(冷凍)
MndyNight @cook_40270207
たくさん貰ったので、保存したいけど冷蔵庫は…
そうだ冷凍しよう
このレシピの生い立ち
冷蔵庫だとにおいが気になるってのもあり、冷凍してみました
アプリでひらく作り方
- 1
ぬかを洗い落とし、キッチンペーパーで表面の水分を拭き取っておきます。
-
- 2
適当な大きさに切り、保存容器に放り込みます
-
- 3
冷凍します。
おしまい - 4
【食べるとき】
薄切りなので自然解凍でもいけます。
チャーハンなどに使うのも凍ったまま放り込んで良し
コツ・ポイント
厚さや大きさをバラバラにして冷凍すると、いろんな用途に使えます。
私は基本的に、そのまま食べるか白ごはんに混ぜるだけなので、切り方は2種類(薄切りか粗みじん)でしたが
リアクション
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