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手抜き放置 チャーシュー
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手抜き放置 チャーシュー-レシピのメイン写真

手抜き放置 チャーシュー

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あやかメモ @cook_40180421

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材料

  • 豚バラかたまり どーん
  • 水、みりん、醤油 同じ比率ずつ
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作り方

  1. 1

    豚ばらのかたまりを焼いてから、鍋に入る(だしに浸かる)大きさにして入れる。

  2. 2

    とりあえず水、醤油、みりんを同じ比率で入れる。(コップいっぱいずつ)

    肉が浸かるまで水だけ足し続ける。

  3. 3

    落としぶたをして30分弱火で煮る

    5〜10分おきに様子を見て転がす。

  4. 4

    ほぼ完成。
    食べきらなかったらタッパーいれて冷蔵庫。
    この時汁は入れない。

  5. 5

    タッパーから出して食べる時は鍋にいれて、水、醤油、みりんで煮てあっためる。

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あやかメモ
あやかメモ @cook_40180421
2016/07/16 16:00に公開
色々な人に教えてもらったことをメモしておく、覚書アカウントです。
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このレシピのキーワード

チャーシュー 豚バラかたまり

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