簡単♬朝食にも❀タラのワサビ和風ソース❀
331ミミイ @331_mimii_
タラを和風ワサビソースで、ピリッとさっぱりした一品に❃*ﾟ
フライパンで直ぐに出来るので、朝食にも♪
このレシピの生い立ち
タラを、すっきりワサビで食べたかったので♬
フライパンで直ぐに出来る簡単な一品にしました✾.*ﾟ
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにワサビ以外の調味料を混ぜ、タラを皮目を上にして並べて入れて、強火にかける。
◆写真は、タラのすき身です。
-
- 2
タレが沸騰したら蓋をして、強めの中火で2分程蒸し焼きにして、タラにサッと火を通す。
-
- 3
タラに火が通ったら、タラを皿に取り出す。
- 4
火を止めたフライパンに残ったタレに、ワサビを入れてよく混ぜて、タラにかける。
-
コツ・ポイント
タラは強めの中火で、短時間でサッと火を通すと、身がぷりっと仕上がります♪
ワサビの量は、お好みで加減して下さい✧
ワサビは加熱すると辛みが飛んでしまうので、フライパンの火を止めてから入れて、混ぜたら直ぐにタラにかけて下さい❃.*
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