ひき肉と豆腐のレタス包み
くるるん♡ @cook_40059723
少しのひき肉と豆腐でかさまし。ゆるゆる糖質オフで新鮮なレタスで包んで野菜たっぷり頂けます。
このレシピの生い立ち
モニターの糖質オフのレシピ、考えました。
ひき肉と豆腐のレタス包み
少しのひき肉と豆腐でかさまし。ゆるゆる糖質オフで新鮮なレタスで包んで野菜たっぷり頂けます。
このレシピの生い立ち
モニターの糖質オフのレシピ、考えました。
作り方
- 1
豆腐は水切りしておきます。
- 2
フライパンに油は引かずにひき肉、生姜を入れ、肉の色が変わるまで炒める
- 3
そこにみじん切りのにんじんと椎茸を入れ、更に炒めます
- 4
水切りした豆腐を崩すようにして入れ、なじんだらめんつゆ、みりんを回し入れ、水気がなくなるまで炒めて出来上がり！
コツ・ポイント
豆腐から水が出るようなら、水溶き片栗粉で水分閉じ込めるといいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20126499
