ズッキーニと厚揚げの甘辛味噌炒め

ビビとさっちん's cooksnap of when they made ズッキーニと厚揚げの甘辛味噌炒め.
ハナレ's cooksnap of when they made ズッキーニと厚揚げの甘辛味噌炒め.
ハナレ's cooksnap of when they made ズッキーニと厚揚げの甘辛味噌炒め.
紗月0507
紗月0507 @cook_40123545

夏野菜のズッキーニを使い、厚揚げと炒めます！甘辛味噌がアクセント( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立てと一緒に楽しもう♪夏のゆる糖質オフ！レシピコンテスト」に合うレシピ(*^◯^*)

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材料

二人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. 厚揚げ 1袋
  3. 酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 赤味噌 大さじ1〜2
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 一味 少々
  8. 砂糖 小さじ1/2
  9. ソース 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ズッキーニと厚揚げを用意します(*^◯^*)

  2. 2

    同じくらいの大きさに切りましょう( ´ ▽ ` )ﾉ

  3. 3

    調味料をすべて入れます！

    赤味噌は、濃い味が好きなら大さじ2をオススメ(*^◯^*)
    平均は大さじ1.5かな？

  4. 4

    混ぜましょう〜

    赤味噌を溶くのが大変だけど頑張りましょう★

  5. 5

    フライパンを温めて、ズッキーニを軽く炒めます。

  6. 6

    ズッキーニに軽く火が入ったら
    厚揚げを入れます。

  7. 7

    調味料を入れます(*^◯^*)

  8. 8

    完成ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

コツ・ポイント

ズッキーニと厚揚げは同じ大きさに。
濃い味好きなら赤味噌は大さじ2。
ピリ辛好きなら一味はたくさん！

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紗月0507
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