長芋ときゅうりの梅ポン和え-レシピのメイン写真

長芋ときゅうりの梅ポン和え

あいるんの母
あいるんの母 @cook_40282484

全量で180kcal!!
このレシピの生い立ち
あっさりな和え物が食べたくて

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材料

4人分
  1. 長芋 200g
  2. きゅうり 200g
  3. 梅干し 1粒
  4. ポン酢 大さじ1
  5. ☆酢 小さじ1
  6. ☆水 300㏄

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく

  2. 2

    梅干しを包丁で叩いておく

  3. 3

    長芋、きゅうりは2センチほどの角切りにしておく
    長芋は1の酢水に浸けておく

  4. 4

    ボウルに水気を切った長芋、きゅうり、梅干し、ポン酢を入れて和える

  5. 5

    冷蔵庫で少し寝かせて完成☆

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レシピ作者

あいるんの母
あいるんの母 @cook_40282484
に公開
2歳の娘をもつ1児の母。食欲旺盛な娘のおやつ作りに日々奮闘中。
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