タコとセロリのマリネサラダ おもてなし
ここ左衛門 @cook_40127664
余っても、水が出ない野菜使用で長持ち
このレシピの生い立ち
常備菜的に作りますが年末年始にはサラダよりマリネのが重宝します。
タコとセロリのマリネサラダ おもてなし
余っても、水が出ない野菜使用で長持ち
このレシピの生い立ち
常備菜的に作りますが年末年始にはサラダよりマリネのが重宝します。
作り方
- 1
セロリや他の野菜をカットします。アーリーレッドオニオンはスライサーで
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- 2
カリフローレは軽く10秒茹でます
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- 3
レモンを絞りボールへ、塩小さじ半分、砂糖小さじ半分、コショウ、オリーブ油を入れ混ぜます
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- 4
カットした野菜とタコを入れ混ぜます
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- 5
器に盛りつけます。マリネ液も器に盛りましょう
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コツ・ポイント
セロリは緑色のをえらぶべし！キュウリ、かぶなどは水がたくさん出るのでNG
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