低糖質&低脂質!しらたき入りヤムウンセン

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791
タイ料理のヤムウンセン☆
春雨を白滝に変えて作りました!
野菜や白滝の下準備さえできれば、後は混ぜるだけの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中☆
アメブロやインスタにも、よろしければ遊びに来て下さい!
https://www.instagram.com/meron5180
http://s.ameblo.jp/4281218rinn
低糖質&低脂質!しらたき入りヤムウンセン
タイ料理のヤムウンセン☆
春雨を白滝に変えて作りました!
野菜や白滝の下準備さえできれば、後は混ぜるだけの簡単レシピです
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作り方
- 1
鶏挽肉は茹でてざるにあげ、水気を切っておく。
糸こんにゃくはさっと湯通しして、灰汁をとる。
ミニトマトは輪切りにする。 - 2
紫玉ねぎは薄くスライスして水にさらしてから、よく水気を切っておく。
セロリは薄切りにする。 - 3
きゅうりは縦半分にきって種をとってから、斜めにスライスする。
干し海老は水に入れて戻しておく。
全てをよく混ぜて完成! - 4
20.6kcal/人
たんぱく質 9.9g
脂質 0.6g
糖質 1.4g
食物繊維 1.5g
コツ・ポイント
さっぱりした味にしていますので、濃さは好みでかげんしてください。
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