作り方
- 1
ザルにがんもを入れ、熱湯をかけて油抜きします。
- 2
ストウブに材料(いんげん以外)を入れて蓋をして弱火で10分炊きます。最後にいんげんと生麩を入れ、1分ほど炊いて出来上がり
- 3
ストウブラウンド18のレシピに変更しました。
ダシは茅乃舎さん使用です。無ければほんだしでもOK。 - 4
コツ・ポイント
がんもは油抜きをしてください。
薄味で甘めに仕上げると美味しいです。
似たレシピ

蕪とがんもどきの煮物
蕪とがんもどきの煮物。ほっこりする味です。


簡単 がんもの煮物
がんもの煮物。がんもの甘さで、優しい味に。


がんもと鶏肉の煮物
ほっこり和食。がんもが染み込んで美味しいです


がんもどきの煮物
がんもどきをだし汁で煮てみました


がんもどきの煮物☆玉子入り
がんもどきに玉子いれて煮ました。


がんもどきの煮物
豆腐屋で飛竜頭の煮ものを食べておいしかったのでまねしました。


『茄子とがんもどきの煮物』
なすとがんもでホッとする一品を!


がんも煮☆
がんもを甘辛く炊きました♪


ほっこり(^-^) 大根とがんもの煮物
一晩おいた大根はしみしみで美味しい(^-^)がんもは煮汁を吸ってて口の中が大洪水や~ (*´∀`)♪


がんもの煮物
優しい味のがんもです。


基本の大根とがんもの煮物
大根とがんもってほっこりしますよね♡


がんもどきの煮物。
ほっこり。田舎の母の味。


ふきとがんもの煮物
ふきにはクロロゲン酸、がんもどきには大豆サポニンという嬉しい抗酸化作用の成分が。優しい味で、食物繊維もたっぷりです。


大根とがんもの煮物
大根ほっこり、優しい味の煮物です。


ふきとがんもの煮物☆
ふきとがんもをお出しで煮ました。とっても優しいお味です。たっぷり作って当日は温かいままで、翌日は冷やして召し上がれ♪


がんもの煮物
甘めの煮汁ががんもにじゅわ~で美味しい。


かぶとがんもとふきの煮物
柔らかくて甘いかぶと、いい味出しのがんもを一緒に煮ました。


がんもの煮物
がんもに新物「ぎんなん」を合わせました。


インゲンとガンモの煮物
がんもどきを使おうと思って・・・・


がんもとモロッコの煮物
この組み合わせが好き。がんもどきのだしで、お野菜が美味しく煮えます。


ふっくらジューシー♪がんもどきの煮物
和食の定番、がんもどきの煮物です。短時間で味が染みるので、一品足りないときにも便利です。


玉葱がんも煮
大きながんもで、メインに成る副菜☆


飛竜頭(がんもどき)の煮物
手作り飛竜頭(がんもどき)を更にアレンジ。原木椎茸と昆布のだし粉を使ったレシピです。


がんもどきの煮物
お弁当用に小さめのがんもどきを…


オクラとがんもの煮物
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がんもどきと鶏もも肉の煮物
鶏肉のダシががんもどきにしみこんで旨旨(^_^)。熱燗が欲しくなります!


筍とがんもどき、糸こんにゃくの煮物♪
2016/10/14 話題入り!ありがとうございます♪がんもどきから、うまみがジュワぁ~ん♪


銀杏がんも煮
コープの銀杏がんもはお勧めです☆


がんもどきの甘辛煮
調味料を入れたダシで炊くだけ!甘辛いがんもどきは、ご飯にとってもあいます♪


がんもどきの煮物
がんもどきが急に食べたくなり作ってみました♪

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20129277