卵、牛乳無しでも手軽にふわふわあんぱん☆
りーとぽん @cook_40080574
卵も牛乳も使わないのにふわふわ♪
プレゼントにもいいかもしれません!!
おやつや朝食にもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
あんパンが食べたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料をボールに入れて混ぜる。
- 2
ある程度まとまってからバターを入れて混ぜる。
- 3
捏ね終えたら、布巾などかけて常温に一時間置いておく。
- 4
２倍くらいに膨らんでいたら生地を7等分にわけ、丸めて布巾などかけて常温に30分くらい置いておく。
- 5
餡を入れてパン生地に包む。包んだら、人差し指に水をつけパン生地にゴマをつける部分に水をつけて、ゴマをのせる。
- 6
190度に余熱したオーブンで15～18分焼いて完成♪
コツ・ポイント
パン生地はベタベタすると思うのですが、片栗粉をつけて作業すれば問題ありません。
バターは生地がある程度まとまってからいれてください。
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hafsia -
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