旬の夏野菜で三色炒め♡

ららん。 @cook_40079170
材料も少なく手間もかからず簡単にできるおかずです♬丼にしてもとっても美味しいよ◡̈♥︎
このレシピの生い立ち
母親が作ってくれた簡単だけどご飯のすすむおかずです。
作り方
- 1
ピーマンとトマトを角切りにする。たまごをといておく。
- 2
油を引き、あたためておいたフライパンにたまごから炒め始める。
- 3
たまごが固まってきたら、ピーマンとトマトを入れてさらに炒める。
- 4
塩コショウをお好みの味加減になるだけふり、混ぜる。
- 5
出来上がり♡
コツ・ポイント
このままおかずとしても美味しいですが、ご飯の上に乗っけて丼として食べると尚美味しい(//∀//)2人前の材料でのせてますが、私はご飯お茶碗一杯に2人前のっけて丼にしてぺろりと食べちゃいます(*´艸`*)
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