ホタテとエリンギのバター醤油焼き

クックnorisa's cooksnap of when they made ホタテとエリンギのバター醤油焼き.
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ's cooksnap of when they made ホタテとエリンギのバター醤油焼き.
norigen116's cooksnap of when they made ホタテとエリンギのバター醤油焼き.
〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
東京

ホタテとエリンギの食感も楽しんで頂けます。エリンギ輪切りおすすめです。
このレシピの生い立ち
もう一品って時に作ります。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. ベビーホタテ 70g
  2. エリンギ（輪切り） 1本
  3. オクラ（軽く茹で3等分斜め切り） 3本
  4. パプリカやピーマン（細切り） 1/2~お好み量
  5. バター 5g
  6. サラダ油 大1
  7. 塩胡椒 適宜
  8. ○砂糖 大1/2
  9. ○醤油 大1
  10. ○酒 大11/2
  11. ○片栗粉 小1/2

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れ熱しエリンギを炒める。焼き色がついたらオクラ、パプリカを加えて炒める。ホタテ、バターも加える。

  2. 2

    バターが絡んだら、○を加え手早く炒め合わせて、塩胡椒で調味。

コツ・ポイント

エリンギは、ホタテに似せてぶつ切り、輪切りに（厚みはお好み）すると、食感を楽しめます。出来上がりに、パセリ等　お好みで。今回はオクラ、パプリカ赤黄ですが、お好みのお野菜でどうぞ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (24)

つくれぽについて

レシピ作者

〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
に公開
東京
Benvenuta✨✨娘大学2年　息子高1の4人家族✨皆様の細やかな愛情溢れるレシピ　つくレポが、励みになっています(*˘︶˘*).｡.:*♡ いつもありがとうございます٩( ᐛ )و仕事の合間ぬい お菓子 パン作りに励むのが至福のひととき～✴スロークック謝✨とかち野酵母使用　茅乃舎だし　おくめ出汁　使用　韓国コスメ愛用中🤭Qoo10愛用🤭艶髪艶顔奮闘中🤭ゆる〜く　筋トレ続いています💪どうぞ宜しくお願いいたします🤲資格取得したいので　勉強優先させてくださいませ。錆びついてしまっている頭で　どこまで出来るかはわかりませんが💦頑張りたいです💦でも…知る　って楽しい🤭息子　学食にハマり中💦飽きたら　お弁当作り再開したいです笑笑
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ギルティ・油そばトーストサンド コメットＺ
  2. 大人のポテトサラダ SAMURAIす
  3. ピーマンの肉詰め つばめ
  4. 冷蔵庫にあった余ったやつパスタ とぅーら
  5. たくあんとクリームチーズのディップソース さーち♡
  1. 濃厚♡おからパウダーdeガトーショコラ ♪♪maron♪♪
  2. 豚バラとナスのネギ塩炒め1 ちかぼん☆
  3. 楽々コーヒープリン えいようしのタマゴ
  4. いんげんのかつお節和え♡♡ クックC62POC☆