うちのチキンカツ
りいちとふう @cook_40173948
作り方は単純だけど、安い！簡単！ボリューミー♩
多めに揚げて翌日はチキンかつ丼にするのがうちの定番です*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
大家族の中育ったので、短時間でボリュームのある揚げ物はよく食卓に上ってました。
うちのチキンカツ
作り方は単純だけど、安い！簡単！ボリューミー♩
多めに揚げて翌日はチキンかつ丼にするのがうちの定番です*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
大家族の中育ったので、短時間でボリュームのある揚げ物はよく食卓に上ってました。
作り方
- 1
鶏肉はさっと洗って皮は剥いでおく。
1〜1.5cm幅で削ぎ切りしていく。 -
- 2
全体に軽く塩コショウする。
-
- 3
薄力粉を薄くまぶし、卵、パン粉（この日はパン粉切らしてて、砕いたお麩で代用）をつけ、サラダ油で揚げる。
-
- 4
いい色に揚がったら出来上がり〜♩
少し置いておくと中にしっかり熱が通ります。
コツ・ポイント
味はあまり付いてないので、うちではソースやらケチャップやらで、好き好きに食べてます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20133685
