白いネオソフトで☆さくさく簡単クッキー!

naoyone68 @cook_40282750
白いネオソフト使用☆扱いやすくて、誰でも簡単にさくさくクッキーができます!失敗しらず!(笑)
甘さ控え目です♪
このレシピの生い立ち
白いネオソフト…パンに塗るだけじゃもったいないなぁと思い(*^^*)
作り方
- 1
白いネオソフトと砂糖を滑らかになるまですり混ぜる。
※白いネオソフトが柔らかいので、室温に戻さなくてもすぐに混ざります。 - 2
1に、ときほぐした卵を半分ずつ入れ、その都度分離しないようにしっかり混ぜる。
- 3
2に、薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れ、ゴムベラでサックりと混ぜる。
- 4
ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で20分以上休ませる。
- 5
生地を5㎜くらいの厚さにのばし、型でぬく。それを180℃のオーブンで15~20分焼く。
コツ・ポイント
粉を入れたらサックりと混ぜること!
白いネオソフトが滑らかなので、砂糖や卵との馴染みが良くて、簡単に生地ができますよ(*^^*)
お菓子作りが苦手な方にも作りやすいかと…
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