冷凍豚肉を赤ワインにつける。エノキも細かく切って肉に乗せる。一晩つけておく。（タマネギを切ってつけておいてもいい）

タマネギを切る。アルコールを飛ばすため、加熱は長め。なのでタマネギは大きめにカット

オリーブオリーブをフライパンに引きて火をつける。しょうがを入れてもいい。脂肪燃焼・温めて効果アップ！

肉を焼きたい派は肉だけを最初に焼く。楽したい派はいっぺんに入れる。

沸騰してアルコールを飛ばしたら完成。ちなみにトマトを入れたらトマト煮に、味噌を入れたら味噌焼きにとアレンジききます。