豆腐は小さく切っておく。

フライパンにごま油をひき
、にんにくチューブとしょうがチューブを加えて熱する。

ミンチを加えて火が通るまで炒める。

豆腐を加えてゆっくり混ぜながら炒める。

水と鶏ガラスープの素を加えてゆっくりまぜながら煮込む。