暑い夏に美味い！中華スープ♬
旦那はやん♫ @cook_40171364
暑い夏は体が冷えやすいので、このスープで温めましょう
このレシピの生い立ち
体調があまり良くなかったので、さらっと食べられるものを作りました
暑い夏に美味い！中華スープ♬
暑い夏は体が冷えやすいので、このスープで温めましょう
このレシピの生い立ち
体調があまり良くなかったので、さらっと食べられるものを作りました
作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かします
沸騰したら味覇と鶏ガラスープと醤油を入れます - 2
卵をときます
網でこしながら鍋に入れていきます。
火は強火のままです卵がふっくらしたら乾燥ワカメをそのまま入れます
- 3
最後に豆腐をさいの目に切っておき入れます
その後水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ 最後に塩とごま油を入れ完成
コツ・ポイント
特にありませんがたまごは、ふわっと上がるまで触らないでください
触ると生臭みが出ます
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