簡単揚げない酢鶏
cat☆cat @cook_40106932
揚げないから簡単で、カラフルで見た目も良く、余り酸っぱくない酢豚ではなく酢鶏が出来ます。
このレシピの生い立ち
豚肉がないけど、他の材料はそろってるので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は一口大に切り、にんじんはレンジで1分ほど加熱する。
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- 2
鶏もも肉を一口大に切り、片栗粉をまぶして、油なしでフライパンで焼く。
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- 3
鶏もも肉に焼き目がついてきたら、野菜を入れ、炒める。
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- 4
野菜に火が通ったら、砂糖、オイスターソース、ケチャップ、お酢を入れ、煮詰めたら完成です。
- 5
鶏肉を肉団子に変えても美味しいです。
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コツ・ポイント
にんじんをレンジで加熱しておくと、火が通りやすいです。
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