枝豆たっぷり♪ふわふわ卵の人参しりしり

ちゃぎー's cooksnap of when they made 枝豆たっぷり♪ふわふわ卵の人参しりしり.
ma___111's cooksnap of when they made 枝豆たっぷり♪ふわふわ卵の人参しりしり.
oyukidesu's cooksnap of when they made 枝豆たっぷり♪ふわふわ卵の人参しりしり.
ぱるを
ぱるを @cook_40094075

ふわふわ卵と枝豆たっぷりの人参しりしり♪夏バージョン♡
このレシピの生い立ち
人参しりしり♡好きなんですヾ(o´∀｀o)ﾉふわふわ卵が好きなんですヾ(o´∀｀o)ﾉ枝豆入りの夏バージョンの人参しりしりです♡2016.9月(野菜のおかず>にんじん)にカテゴリー掲載して頂きました♪ありがとうございました(〃'▽'〃)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３～４人分
  1. 人参(小) ３本
  2. 茹でた枝豆 ２０さやくらい
  3. 卵 ３個
  4. 白だし 大さじ１
  5. 料理酒 大さじ３
  6. みりん 大さじ２
  7. 塩 ひとつまみ～
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    人参は長さ４㌢くらいの細切りにし、料理酒をふりかけラップをして、電子レンジで３分加熱する。(スライサーを使うと早いです)

  2. 2

    卵を溶き、白だしを加え混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ１を温め、卵を入れ４～５回混ぜ取り出す。(半熟でOKです)

  3. 3

    下茹でした枝豆をさやから出しておく。

  4. 4

    卵を取り出したフライパンにサラダ油大さじ１を熱し、人参を炒める。人参に油が回ったらみりんを加える。

  5. 5

    ふたをして弱火で１～２分蒸らす。(硬めの人参がお好みの場合は、この工程をとばす)

  6. 6

    好みの人参の硬さになったら、卵と枝豆を加え、ざっくりと混ぜ合わせる。

  7. 7

    塩ひとつまみ～で味をととのえる。

  8. 8

    器に盛り出来上がり～♪

コツ・ポイント

たまごはふわふわ～♪人参はやわらかく～♪枝豆は固めに～♪見た目も鮮やかな人参しりしりです( ´艸｀)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

ぱるを
ぱるを @cook_40094075
に公開
娘が誰かのために料理を作る立場になったとき…思い出してほしいなぁ～♡母の味(*⌒▽⌒*)娘のために、レシピを残しておきましょう♡おばあちゃんから母へ…母から私…そして大好きな娘へ…(〃'▽'〃)笑顔の食卓になりますように( ´艸｀)♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単夕食！ミルフィーユカツ＆ラタトゥイユ きりん家の食卓
  2. 夜のダイエットおやつ イクちゃ〜ん！！！
  3. 少し厚めのホットケーキ らうんじ美やお
  4. 簡単！アヒージョ風シュクメルリ だんどり亭
  5. 簡単！フライパン☆アヒージョ だんどり亭
  1. 朝食に！キャベツ大盛りホットドッグ♪ ラスクおじさん♪
  2. ゴルゴゾーラペンネ ＊みずくらげ＊
  3. ドイツ風パプリカの肉詰め、ラビオリ添え Cuelvoキッチン
  4. カルボナーラ 脱ガサツ女子！