鶏肉と生姜の照り焼き

おれんれん
おれんれん @cook_40107547

とりにくと玉ねぎとネギと生姜と 
甘いのと、生姜と。
不思議な味が癖になるー
このレシピの生い立ち
ふと、昔食べた照り焼き味を思い出しました。
長ネギは緑の部分もつかいましょー!

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材料

3-4人前
  1. とりにく 一口大10個分程
  2. 玉ねぎ 大1玉
  3. 長ネギ 2束
  4. 生姜 1かけ
  5. にんにく 少し
  6. 醤油 こさじ1
  7. 出汁醤油 大さじ2
  8. はちみつ 大さじ1
  9. たかのつめ お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口サイズに。

  2. 2

    玉ねぎは細切り
    ネギは斜め切り
    生姜はみじん切り
    (チューブでも!)

  3. 3

    とりにくをフライパンに投入する。
    蓋してました。

  4. 4

    生姜とにんにくをいれる。

  5. 5

    しばらくしたら、玉ねぎも投入

  6. 6

    玉ねぎが、しんなりしてきたら長ネギも投入

  7. 7

    醤油とめんつゆ
    はちみつをいれる。

  8. 8

    お好みで鷹の爪
    味の調節は好きなように!

コツ・ポイント

目分量なので不明です。
照り焼き風の甘辛い味付け

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レシピ作者

おれんれん
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