牛肉と白ねぎの甘辛煮

なづな*
なづな* @cook_40115933

ごはんがすすむおかず*
材料少なめで楽ちん!
夜ごはんやお弁当におすすめ◎
簡単なのでぜひ。
このレシピの生い立ち
牛肉をつかった手軽なレシピを。

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材料

  1. 牛肉 300〜400g
  2. 長ねぎ 3分の1〜2分の1
  3. 薄力粉 少量
  4. ◇醤油 大さじ1
  5. ◇みりん 大さじ1
  6. ◇酒 大さじ1
  7. ◇ウスターソース 約小さじ1
  8. ◇砂糖 約小さじ山盛り1杯
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    牛肉に薄力粉を軽くまぶす。

  2. 2

    長ねぎを斜めに切る。

  3. 3

    ◇の材料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンにごま油をひき、
    中火で温める。

  5. 5

    牛肉を炒める。
    (少し赤みが残るくらいまで)

  6. 6

    長ねぎを牛肉の上におき、
    しっかりふたをして
    約1分待つ。

  7. 7

    ふたをとり軽く混ぜ、
    3を入れて汁気が
    ある程度吸うまで
    さらに混ぜる。

  8. 8

    皿に盛って、完成!
    (ごまをかけても○)

  9. 9

    お弁当のおかずにも
    おすすめです♪♪

コツ・ポイント

とくにないです笑
肉が固くならないように注意しながら
つくってみてくださいね。

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レシピ作者

なづな*
なづな* @cook_40115933
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料理するのも、食べるのも大好き♡皆さんのおいしそうなレシピたくさん見させてもらってます♪♪簡単に作れる料理が基本です(*´ω`*)
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