だし巻き卵とチーズとタラモサラダのサンド

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ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432

だしの効かせた出汁巻き卵、まろやかなスライスチーズ、優しい味のタラモサラダのロースサンドです。
このレシピの生い立ち
サンドウィッチ用のパンでたらこを使って、卵を使ったサンドウィッチを作りたくなって作ってみた。

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材料

６個分
  1. 卵（Ｍサイズ） ２個
  2. 白だし 小さじ１弱
  3. サラダ油 適量
  4. スライスチーズ ３枚
  5. じゃがいも １２０ｇ（正味）
  6. たらこ １５ｇ
  7. マヨネーズ 大さじ３
  8. 水 適量
  9. サンドウィッチ用食パン ３枚
  10. バター 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて、８ｍｍ厚さに切って、かぶるくらいの水を入れた鍋にふたをして茹でる。

  2. 2

    中強火にかけて、沸騰したら中火にして６分茹でて、お湯を捨てて、粉をふかせてつぶす。たらこを入れて混ぜてマヨネーズを入れる

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れて、白だしを入れて混ぜる。玉子焼き用フライパンで出汁巻き卵を作って、３等分にする。

  4. 4

    ラップの上にパンを乗せて、バターを塗って、たらもサラダを乗せて広げて、スライスチーズ、だし巻き卵を乗せて、くるりと巻く。

  5. 5

    あと２つ作って、半分に切って、皿に盛って出来上がり♪

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レシピ作者

ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家　思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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