たい焼き

はじめてのつくれぽをする
sora＋machi
sora＋machi @cook_40207988

お正月に毎年実家に持参するたい焼きです。
きび砂糖を使うとコクが出ます。
このレシピの生い立ち
Vitantonioを使ったたい焼きです。

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材料

  1. 卵 大1個
  2. 牛乳 13cc
  3. 薄力粉 150g
  4. BP 小匙1
  5. きび砂糖 50g
  6. プレート用 油 適宜
  7. お好みの餡 約150g

作り方

  1. 1

    Vitantonioは熱しておきます。

  2. 2

    餡を用意

  3. 3

    ボウルに◎の材料を入れ、満遍なく混ぜ合わせます。

  4. 4

    熱したプレートに油を薄く塗り、スプーンで生地を流し込み真ん中に餡を大匙1位置く。

  5. 5

    餡の上に生地を流し込み、Vitantonioの蓋を閉め焼き色がついたら取り出します。
    これを繰り返したい焼きを焼きます。

コツ・ポイント

餡の量がはお好みで♩

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