ささっと5分!菜の花のキムチ炒め

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5分で完成☆簡単あと一品に☆
菜の花とキムチで旨辛炒め☆
このレシピの生い立ち
菜の花を美味しく食べたくて☆

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材料

3人分
  1. 菜の花 1袋
  2. 2個
  3. キムチ 80g
  4. 醤油 小さじ1〜2
  5. みりん 小さじ2
  6. ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1

    菜の花を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、菜の花を軽く炒めてからキムチを入れて混ぜ、醤油とみりんを加える。

  3. 3

    蓋をしてしんなりするまで火を通す。

  4. 4

    水分が出てきたら、溶き卵を回しかける。
    火を止めて卵と絡める。

  5. 5

    ★余熱で卵を固めたら完成!

コツ・ポイント

キムチの辛さにより醤油の量を調節してね☆我が家は甘めのキムチなので醤油は小さじ2です☆

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レシピ作者

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