☆簡単☆トマト缶でミートソース

ぱど123
ぱど123 @cook_40134394

ミートソーススパゲッティはもちろん!
ご飯にかけてとろけるチーズを乗せトースターで焼いても美味しいです!
このレシピの生い立ち
お肉たっぷりの具だくさんのミートソースが食べたくて(笑)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 合挽き肉 250グラム
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/3本
  4. ニンニク 2カケ
  5. トマト缶 1缶
  6. ☆水 トマト缶の1/4
  7. ☆塩 小さじ2
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. 昆布ダシ顆粒 少さじ1
  10. ☆オレガノ 2振り
  11. トマトケチャップ 大さじ3
  12. 粉チーズ 大さじ1
  13. ☆コンソメ 2個
  14. ☆とんかつソース 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに、合挽き肉、潰したにんにく、塩コショウ(気持ち多め)オリーブオイル少々入れ、肉がカリカリになるまで炒めます。

  2. 2

    玉ねぎ、人参は、みじん切りにし、テフロン加工の鍋、またはフライパンに、オリーブオイル少々入れ、しんなりするまで炒めます。

  3. 3

    野菜を炒めた鍋に カリカリに炒めた合挽き肉、トマト缶、☆の調味料を入れ一緒に煮込み灰汁が出てきたら取り除きます。

  4. 4

    鍋蓋を少しずらして乗せ、中火弱で時々かき混ぜ=15分=煮込みます。最後にニンニクを鍋のフチで潰し、出来上がりです!

コツ・ポイント

1=合挽き肉は、カリカリになるまで炒めるのがポイントです!!旨味を閉じ込めます!

2=トマト缶の回りに残ったトマトも無駄なく使います!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ぱど123
ぱど123 @cook_40134394
に公開
♪お酒と野菜が好きなので、ちょちょっ!と簡単に作れる☆おつまみが多くなってしまっています(笑)が!これから色々なレシピを増やしたいと思っています☆
もっと読む

似たレシピ