大人の美味しいミートソース

準備　合挽きミンチに下味付け
マキシマム(塩胡椒でも可)。※この後、味付けはブイヨンのみなので多少多めでも大丈夫です。

フランパンにオリーブオイル（大さじ3）を加え①の野菜をみじん切りにして、ローレルと一緒にしんなりするまで炒める。

❷にオリーブオイル（大さじ3）と肉を追加。
肉の食感を残す為に炒め過ぎない事がポイント！片面に火が通るまで放置。

火を強め赤ワインを加え、煮詰める。汁けが無くなり、トマト缶を加え、沸騰したら火を弱めブイヨンを加えて10分ほど煮込む。

お好みでケチャップ、ウースター
ソースで味を整えてください。