絶対おいしい❇ミートソース

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saya_10
saya_10 @cook_40181286

家族に好評ミートソース！
マッシュポテトに乗せて食べたり、パスタに絡めて食べたりパンに乗せて焼いたり万能です(*^^*)
このレシピの生い立ち
よく作るミートソース！

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材料

3人分
  1. カットトマト缶 300g
  2. 合い挽き肉 350g
  3. 玉ねぎ 中1個
  4. にんにく 1かけ
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 塩 適量
  7. 胡椒 少々
  8. ケチャップ 大さじ4
  9. 中濃ソース 大さじ1.5
  10. コンソメ 小さじ1.5
  11. ナツメグ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ熱し、にんにくが香ってきたらひき肉を入れ炒めます。

  3. 3

    ひき肉のほとんどに火が通ったら、玉ねぎを入れて油をなじませながら炒めます。

  4. 4

    ③に塩と胡椒を入れ、トマト缶を入れます❀全体に混ざったら残りの調味料を全部入れます。

  5. 5

    全体に調味料が混ざったら弱火で蓋をして10分くらい煮て完成☻

  6. 6

  7. 7

  8. 8

コツ・ポイント

ケチャップなどが飛ぶ場合があるので、綺麗なお洋服や白いお洋服での調理を避けることくらいです(笑)

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レシピ作者

saya_10
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