☆簡単！ひたすら煮込んでミートソース☆

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ataemama
ataemama @cook_40219053

おうちで本格派ミートソースヽ(^o^)丿
材料多いけどただいれるだけ！
パスタはもちろん！ご飯やジャガにもかけちゃえ～♪
このレシピの生い立ち
ミートソースをご飯にかけてもあう味を探しました～♪

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材料

保存分含む
  1. 挽き肉（牛豚）　　 500グラム
  2. 玉ねぎ（新玉） 2個
  3. ♡ニンジン 中1本
  4. ♡ニンニク 2個
  5. ♡完熟ホールトマト 1缶
  6. ♡赤ワイン １００ｃｃ
  7. カレー粉 2分の1箱
  8. ☆コンソメ（粉末） 小さじ2杯
  9. ☆ケチャップ １００ｃｃ
  10. ☆ウスターソース 小さじ１
  11. ☆クレイジーソルト 少々
  12. ☆コショウ 少々
  13. ☆オレガノ 少々
  14. ☆ナツメグ 少々
  15. ☆ローレル 2枚
  16. オリーブオイル 大さじ3杯

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り。
    ニンジン、ニンニクはすりおろしておく。

  2. 2

    お鍋にオリーブオイルを入れ、挽き肉・玉ねぎをしっかり炒める。

  3. 3

    ２に♡を入れ、20分ほど（水分がでてきます）煮込む。

  4. 4

    水分がでたら、火を止めてカレー粉をいれて溶かす。

  5. 5

    再び火にかけたら、☆を全部入れ、後はひたすら煮込むだけ～♪

コツ・ポイント

カレー粉を使ってるので、いろんなものにあっちゃいま～す(*^^)v
お水を使わなくてもしっかり水分でますよ～☆

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レシピ作者

ataemama
ataemama @cook_40219053
に公開
節約＆簡単が1番！！！でもたまにはちょっと贅沢なお料理も♡冷蔵庫を片付けながらせっせと作ってます(*^_^*)旦那さんが喜んでくれるのが最高の幸せです♪毎日１品創作目指してがんばるぞーー！
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