絶品！簡単☆お餅とチーズの豚肉巻き☆

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amnママ
amnママ @cook_40128113

お子様から大人の方まで美味しく食べられる絶品レシピ☆お餅を焼き餅以外でも召し上がってください！これ一つでボリューム満点！
このレシピの生い立ち
豚バラ肉とお餅が沢山あったので作ってみました！

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材料

4個分
  1. 豚バラ肉 4枚
  2. 切り餅 4個
  3. スライスチーズ 2枚
  4. 塩胡椒 適量
  5. 粗びき黒こしょう 適量
  6. 片栗粉 適量
  7. ごま油 大さじ1
  8. 【タレ】
  9. ★醤油 大さじ1
  10. ★みりん 大さじ1
  11. ★砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    ・豚バラ肉の片面に塩胡椒と粗びき黒こしょうを満遍なく振ります
    ・スライスチーズは1枚を4等分にします

  2. 2

    胡椒を振った面に切ったスライスチーズを縦に並べます

  3. 3

    餅を端に置いてクルクルと巻いていきます
    (＊チーズがはみ出ないように！)

  4. 4

    3で巻いた上に片栗粉をまぶします
    (＊豚肉が外れにくくなります！)

  5. 5

    【タレ】
    ★の調味料は混ぜ合わせておきます

  6. 6

    フライパンにごま油を熱し、豚肉の巻いた端を下にして焼いていきます

  7. 7

    豚肉に焼き色をつけていきます
    (＊蓋をすると焼き色がつきやすいです)

  8. 8

    綺麗に焼き色がついて餅が柔らかくなってきたところで弱火にして5で混ぜ合わせたタレを絡めます
    お餅が柔らかくなったら完成♪

  9. 9

    お皿に盛り付けてフライパンに残ったタレを上からかけてお召し上がり下さい☆

コツ・ポイント

①味の濃い薄いは調味料を調整して作ってみてください！
②チーズは上から乗せても美味しくつくれます☆

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レシピ作者

amnママ
amnママ @cook_40128113
に公開
主婦1年目の新米ママです！1つ上の旦那さんと12月生まれの0歳の息子と3人暮らしです！2人分ですが、沢山作りすぎるので作り置き出来る物を多く作ります★夜は6品出すことを心がけて簡単なおかず日々奮闘中！月曜日に1週間分の作り置きしています♪デザートにも挑戦していきます☆
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