離乳食中期☆トマトとモロヘイヤの白和え

くぅえぽん
くぅえぽん @cook_40070874

栄養いっぱい、サッパリメニューです(^_^)
このレシピの生い立ち
モロヘイヤが沢山採れるので、8ヶ月の娘にも食べさせようと思って♪

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材料

  1. トマト 1/4個
  2. モロヘイヤ 3枚位
  3. 豆腐 2センチ角位

作り方

  1. 1

    トマトは皮を湯むきして、種を取り除き、小さく切る。モロヘイヤは葉の真ん中の筋を取り除くと食べやすいです。

  2. 2

    トマト、モロヘイヤをそれぞれ柔らかくなるまで茹でて、食べやすいように切る。
    モロヘイヤは包丁で叩いて細かく刻む。

  3. 3

    豆腐を2分程茹でる。そこに②の野菜を加えて、豆腐を潰すようにして混ぜる。

コツ・ポイント

トマトはヘタの周りの固い所も取り除いたほうがいいです♪
トマトとモロヘイヤは、沢山茹でて冷凍しちゃいます(^_^)

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レシピ作者

くぅえぽん
くぅえぽん @cook_40070874
に公開
9人家族の台所係です♪大人から子供まで美味しく食べられる料理作りを目指しています。
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