作り方
- 1
きぬさやは洗って筋をとっておく。
卵は割って溶いておく。 - 2
だし汁200に酒大1・しょうゆ大1ときぬさやを入れ火にかけ弱火で好みの硬さまで煮る。
- 3
(だし汁は和だし3振りしました。)
- 4
きぬさやが柔らかくなったら、卵を流し入れ完成。
コツ・ポイント
煮詰めると辛くなるので弱火がポイント!!
卵を入れたら少し強くすると良し◎
似たレシピ

絹さやの卵とじ
一品足りない時にちゃちゃっと出来る小鉢でーす


絹さやの卵とじ
好きな野菜をプラスしてね。しっかり味なので丼にしても美味しいです♬


ルクエ♡さやえんどうの卵とじ
ルクエ料理はまってまーす!


絹さやの卵とじ
祖母の味。懐かしい甘〜い卵とじです。


絹さやと新玉ねぎの卵とじ
シャキシャキした絹さやと甘~い玉ねぎが、二度がけしてとろっとした卵とよく絡み合って美味しく仕上がります。


きぬさや卵とじ
とろり半熟卵が美味しいきぬさや卵とじ。ちょっとしたコツできぬさやがパリっと、卵がとろりと仕上がります。


絹さやと新玉ねぎの卵とじ
新玉葱の甘さと絹さやの香りとしゃきしゃき感が最高です


絹さやの卵とじ♪
甘めにしたら子供も食べます♪


簡単☆さやえんどう(絹さや)の卵とじ
めんつゆを使用して、ダシいらず^^♪ ストレートつゆの場合は「コツ・ポイント」を。2010.7.1話題入りできました♡


絹さや・えんどう豆の塩卵とじ
時短簡単✿お弁当やおつまみ・もう1品に手早くできる3分クッキングで~す♪


きぬさやの卵とじ☆
とってもシンプルであっさりした卵とじです♪


絹サヤ卵とじ♬
絹サヤのふっくら感がたまらない美味しさ♬


絹さやの卵とじ
出汁の優しい味わいで、あと1品な時に重宝します。シンプルで食べやすいので子供でも美味しく召し上がれます。


さやえんどうの卵とじ
さやえんどうの消費をいろいろ工夫してます


◆簡単☆絹さや(さやえんどう)の卵とじ◆
超簡単なごはんのおかず☆ 絹さや(さやえんどう)って彩りの添え物ばっかりだけど、いっちょまえのおかずになるんですわ☆旬の時期は、、、毎日我が家の食卓に登場してます。


きぬさやの卵とじ☆
きぬさやが安い時によく作ります(^◇^)。(5月14日醤油の分量を変更しました。)


絹さやの卵とじ
やさしい味でほっこりします♪お店で目につくようになると必ず作るメニューです


絹さやの卵とじ
簡単


じゃがいもと絹さやの卵とじ
卵とじは、白身を先に、黄身を後から。時間差で入れると、白身しっかり&黄身は半熟、になるようです。


幅広キヌサヤの卵とじ
キヌサヤがシャキシャキして、卵とよく合います♪


☆さやえんどう(絹さや)の卵とじ☆
春の定番おかずです。あっという間に出来上がります。


絹さやの卵とじ
頂きものの絹さやがたくさんあったので作ってみました


さやえんどうの卵とじ
さやえんどうを卵でとじて見た目も味も優しい一品に。


きぬさやの卵とじ
フライパン一つで簡単にできます(^_-)-☆


絹さやの卵とじ
覚え書き


絹さやの卵とじ
簡単節約スピードレシピ。春らしい一品。


エリンギと絹さやの卵とじ
絹さやが安かったので副食にできないかと思い、家にあるもので作ってみました。冷めても美味しいしお弁当にいれても!!


絹さやの卵とじ
残った絹さやを食べきります。


絹さやの卵とじ
春の優しい味です。あっという間にできちゃいます。


絹さやの卵とじ
初夏の味柔らかい絹サヤを卵でとじます

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20144932