豆もやしの煮物〜母の味〜
小麦の女王 @cook_40283406
お母さんが簡単で安く、手早くできるをモットーにいつも食卓で出してくれていたレシピです！
味付けは本当にシンプルです！
このレシピの生い立ち
お母さんの味を忘れないために記録したものです。
私の好きな味です。
これに糸こんにゃく入れるとさらに美味しく仕上がります！
簡単ですので、よかったら作ってみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
①人参を細切りにします。
油抜きした油揚げも1センチ程度の短冊切りにします。もやしは水で洗い、ザルで水を切っておきます。 - 2
②熱したフライパンに大さじ一杯の油を入れ、人参を入れ二、三分くらい炒め、油揚げともやしを入れ炒めます。中火
- 3
③炒めたら、めんつゆ大さじ4杯とみりん大さじ4杯いれて、もやしが少ししんなりするくらい炒めて完成！
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