にんにく塩だれ-レシピのメイン写真

にんにく塩だれ

さとこっく
さとこっく @cook_40139702

冷蔵庫で2週間保存できるタレです。
このレシピの生い立ち
にんにくの風味が効いたタレです。

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材料

  1. にんにくのすりおろし 小さじ2
  2. 大さじ4
  3. ごま 大さじ4
  4. みりん 大さじ2
  5. 粗塩 大さじ1
  6. 黒胡椒 小さじ1

作り方

  1. 1

    大きめの耐熱ボウルにみりんと酒を入れ、そのまま電子レンジで2分加熱してアルコールを飛ばす。

  2. 2

    塩とニンニクを加えて混ぜ、完全に冷めたら胡椒とごま油を加える。

コツ・ポイント

分離しやすいのでよく混ぜて使います。

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レシピ作者

さとこっく
さとこっく @cook_40139702
に公開
初心者シェフ、くいしん坊さとこっく。目指すは「おいしい♪」をいっぱい聞けるシェフ!
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