鶏ささみと豆もやしのサラダ
ayapanda7 @cook_40048288
おかずサラダに、ヘルシーな鶏ささみと豆もやしを使って。経済的です♪
このレシピの生い立ち
豚肉の炊き込みご飯の献立で、おかずサラダを合わせようと思いつきました。マヨネーズだけど丸鶏がらスープと合わせているからさっぱりしていて、他の野菜でも美味しいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみは茹でて身を割く。人参は斜め切りにして細切りに。豆もやしと人参を一緒に茹でて水を切り、鶏がらスープの素で和える。
- 2
鶏ささみと野菜を合わせ、マヨネーズ、粒マスタードを加え和える。
コツ・ポイント
野菜を茹であげて水を切ったら鶏がらスープの素をかけて和えると、美味しくなります。丸鶏がらスープだと塩分がちょうどよく、マヨネーズが少なめでも美味しいです。調味料は味を見ながら加減して下さい。
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