～シンプルに♪豆苗と豚肉の炒め物～
あ～ちゃんさ～ちゃん @cook_40088271
冷蔵庫に有る野菜でささっと出来る炒めもの。味付けはシンプルに。
このレシピの生い立ち
豆苗が安かったので、冷蔵庫に有るものでささっと作りました。味付けはシンプルに。
～シンプルに♪豆苗と豚肉の炒め物～
冷蔵庫に有る野菜でささっと出来る炒めもの。味付けはシンプルに。
このレシピの生い立ち
豆苗が安かったので、冷蔵庫に有るものでささっと作りました。味付けはシンプルに。
作り方
- 1
豆苗は種とスポンジ部分を切り落とし、半分に切ります。
人参は太めの千切りにします。 - 2
中火で熱したフライパンに油を敷き、人参を炒め、1~2分程炒めてから豚肉を入れ炒めます。
- 3
豚肉を9割程炒めたら、豆苗の茎の方を先に炒めます。しんなりしてきたら葉の方を入れ更に炒めます。
- 4
調味料を加えてざっと炒めます。
コツ・ポイント
豆苗の葉の方を入れたら、あまり炒めすぎない方がいいです。
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