ナス嫌い克服！？ハムチーズ挟み焼き
kiralich @cook_40088656
ナスの嫌いなお子さんでも食べられるかも！？揚げないので後片付けも楽々です。
このレシピの生い立ち
なんとなくどこかで食べたような気がする味を食べたくて、手探りで再現してみました。
ナス嫌い克服！？ハムチーズ挟み焼き
ナスの嫌いなお子さんでも食べられるかも！？揚げないので後片付けも楽々です。
このレシピの生い立ち
なんとなくどこかで食べたような気がする味を食べたくて、手探りで再現してみました。
作り方
- 1
ナスのヘタを取り縦に四等分、横に三等分します。※一口サイズの場合は六等分または輪切り
- 2
ナスに合わせてハム、チーズを切り、ナスの間に挟んで爪楊枝等で刺して固定。全体にかるく塩コショウを振っておきます。
- 3
全て挟んだらフライの要領で★を付けて油を多めに熱したフライパンで衣がきつね色になるまで焼きます。
- 4
爪楊枝を抜いて上面もしっかりと。表面が色付いてもナスが固いようなら20秒程レンチンしてください。
- 5
お好みで塩コショウやハーブソルト、ソースなどをかけて召し上がれ(*ˊᵕˋ*)
コツ・ポイント
衣をつけるまでは爪楊枝やピックで固定した方が崩れにくいと思います。わたしは間に挟んだ上に全体をハムで巻きました(^^)ナスの味はあまりしないので一口サイズにして中身が見えなければナスの嫌いなお子さんでも食べられるかも！
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