キャベツと油揚げの胡麻和え

claire❤
claire❤ @cook_40283578

キャベツを簡単美味しく食べるレシピ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に余ったキャベツとすりまがあったので。(^^)

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/8個
  2. 油揚げ 1枚
  3. <調味料>
  4. 白すりごま 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 濃口醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツ…食べやすい大きさに切る
    油揚げ…キャベツと同じくらいの大きさに短冊切りにする

  2. 2

    鍋にお湯を沸かして、キャベツ→油揚げの順にさっと通す

  3. 3

    調味料と和えて、できあがり♡

コツ・ポイント

・きゃべつ→色んな葉物に、油揚げ→ちくわ、鶏肉、豚肉など、胡麻和えの調味料さえあればなんでも応用できます。

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