アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは半月切りにして水にさらしてアクを抜く。
- 2
ピーマンは半分に切り細切りにし、椎茸も薄く切っておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒め、にんにくチューブと水気を切った❶を入れて炒める。
- 4
❷も入れて炒め、★の調味料を入れて炒め合わせたら完成！
コツ・ポイント
レンコンを薄く切る事により早く火が通ります。
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