♡スイートパンプキン♡
クックV90JP9☆ @cook_40064535
スイートポテトのかぼちゃ版です(*^◯^*)
タルトの代わりにビスケットを使ってます♪
このレシピの生い立ち
スイートポテトが好きで、家にかぼちゃがたくさんあったのでかぼちゃ版で作ってみました（≧∇≦）
♡スイートパンプキン♡
スイートポテトのかぼちゃ版です(*^◯^*)
タルトの代わりにビスケットを使ってます♪
このレシピの生い立ち
スイートポテトが好きで、家にかぼちゃがたくさんあったのでかぼちゃ版で作ってみました（≧∇≦）
作り方
- 1
レンジで4〜5分温めて柔らかくしてから裏ごししていく。皮の部分は捨てました。裏ごしは皮むきしてからした方がいいかもです。
-
- 2
ペースト状にしたものに＊を入れて混ぜる。
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- 3
鍋に入れて弱火で水分を飛ばしていく。
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- 4
水分がとんだら火を止めて粗熱を取ってから形成する。
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- 5
ビスケットの上に乗せていく。形成しにくいときはラップを使ってすると上手く出来ます！
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- 6
つや出しに卵黄を上に塗ります。
-
- 7
オーブンで180度、20分くらい焼くと出来上がりです。
コツ・ポイント
＊鍋で水分を飛ばすときはひたすら混ぜて下さい。焦げやすいです。
＊形成はラップを使うと手にもつかず上手く形になりやすいと思います。
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